Mese: Ottobre 2012

  7.1       La nascita e lo sviluppo del movimento turistico   Le attrattive che la regione sorrentina può vantare sono di ordine umano nonché fisico  e scaturiscono dalla solida cultura millenaria di un territorio morfologicamente impervio e difficilmente raggiungibile. Se sui Greci dovette farsi sentire il fascino delle eccezionali qualità paesistico climatiche della fascia sorrentina, … Leggi tuttoLineamenti generali del turismo in Penisola Sorrentina

    6.1       Prodotti tipici e rilancio dell’attività di trasformazione   Il sistema agroalimentare della Campania si è notevolmente evoluto negli ultimi dieci anni; infatti, la risposta delle aziende, ai complessi cambiamenti del mercato, si sta razionalizzando attraverso un’evoluzione culturale, tecnica e operativa. Attualmente una maggiore domanda di prodotti e servizi di qualità e un … Leggi tuttoProspettive di sviluppo per l’azienda agricola

    5.1       La superficie agricola: cause e conseguenze della diminuzione   A fronte di una forte riduzione della S.A.T. e della S.A.U.[1], descritta nel capitolo precedente, e confrontando i dati con quelli riguardanti le aziende agricole, dal 1961 al 2000, appare evidente un andamento non sempre concordante; in alcuni casi, addirittura, ci troviamo di … Leggi tuttoNuova agricoltura e sviluppo sostenibile

  4.1       La nuova struttura sociale e territoriale, l’agricoltore figura marginale   A partire dal 1950, in uno scenario di rinascita economica generale, si ricominciava a porre attenzione sul problema del Mezzogiorno.    Nel Nord del paese la proprietà agricola era di media grandezza ed equamente  distribuita fra molti “contadini” imprenditori i quali, grazie alle condizioni … Leggi tuttoL’esodo dalle campagne e la desertificazione dello spazio